5 Makanan Ciri khas Betawi Langka di Kafe Betawi yang Mesti Kamu Coba!
Jika bicara masalah Jakarta tentu tidak dapat terlepas dari Betawi. Dari mulai kebudayaannya sampai macam kulinernya, sayangnya saat ini telah mulai sulit temukan makanan ciri khas Betawi di Jakarta. Tetapi tenang masih tetap ada satu restoran yang berkelanjutan menyediakan makanan ciri khas Betawi. Tidak butuh repot mencari ke pelosok Jakarta sebab Kafe Betawi dapat didapati di mall atau pusat belanja populer di Jakarta.
Makanan ciri khas Betawi yang diberikan di Kafe Betawi ini pula tidak main-main lho. Masih tetap memakai bumbu asli dengan citarasa makanan yang tidak ada duanya. Rasa-rasanya kamu dapat memikirkan ada di Jakarta tempo dahulu. Jika singgah ke Kafe Betawi kamu harus sekali mencicip 5 makanan ciri khas Betawi yang telah sulit sekali didapati.
1. Asinan Jakarta
Panas teriknya Jakarta dapat dilawan dengan Asinan Jakarta dari Kafe Betawi. Perasaan cuka yang asam kecut ini demikian fresh serta bisa saja penawar panasnya Jakarta yang terik. Asinan Jakarta di Kafe Betawi ini diperlengkapi dengan kombinasi sawi asin, kol, tauge, tahu putih, serta tidak tertinggal selada. Kombinasi sayur mayur ini lantas akan diberi kacan goreng serta disiram kuah bumbu kacang plus cukanya yang fresh. Oh ya tidak tertinggal dong kerupuk mie besar warna kuning yang jadi keunikan asinan betawi.
2. Soto Betawi
Kuah kental berwarna putih dengan wangi yang merayu ini tidak dapat kamu terlewat demikian saja. Hidangan ciri khas yang lain yang harus kamu coba di Kafe Betawi ialah soto betawi. Jika umumnya soto kuahnya berwarna kuning, Betawi miliki style berlainan nih. Soto Betawi ini berkuah santan dengan isi potongan daging sapi plus jeroan. Perasaan gurihnya ini memang tetap membuat kangen.
3. Kue Rangi
Kamu yang tumbuh besar di Jakarta tentu senang kangen sama waktu kecil kan. Bukan hanya kangen masalah main saja, kamu pasti juga kangen sama beberapa makanan waktu kecil yang saat ini telah sulit sekali diketemukan. Ya, diantaranya kue rangi ini. Ingat dong dahulu setelah pulang sekolah mudah sekali temukan abang penjual kue rangi tetapi jika saat ini rasa-rasanya sulit sekali. Tenang jika mendadak rindu hadir kamu langsung bisa nikmati Kue Rangi di Kafe Betawi. Rasa-rasanya sama kok kaya cocok jaman kecil dahulu ada perasaan asin gurih plus manis yang sama.
4. Nai Ulam
Indonesia memang diketahui dengan bermacam macam masakan yang memiliki bahan basic nasi. Di Betawi ada juga menu khasnya nih namanya Nasi Ulam. Sebetulnya telah cukup sulit temukan Nasi Ulam di Jakarta tetapi Kafe Betawi miliki menu ini, sengit sekali kan? Salah satunya yang jadi keunikan Nasi Ulam ialah kombinasi rempah serta kelapa di nasinya, karena itu nasinya jadi gurih serta istimewa sekali. Jika di Kafe Betawi Nasi Ulam ini diberikan bersama dengan bihun goreng, dendeng daging, serta tahu. Mantap kan? Porsinya pun tidak pelit lho jadi cocok sekali kenyang di perut.
5. Rujak Juhi
Satu kembali makanan ciri khas Betawi yang mulai sulit diketemukan namanya rujak juhi. Rujak ini beda benaget dengan rujak-rujak biasanya nih. Rujak juhi ini terbuat dari kombinasi mie kuning, selada, wortel, kentang, dna juhi. Ingin tahu juhi apa itu? Juhi ialah cumu yang telah dikeringkan miliki perasaan asin makaya rasa-rasanya pas sekali digabungkan dengan kuah kacang yang asam.
Lima makanan ciri khas Betawi yang telah mulai langka ini ada di semua outlet Kafe Betawi lho. Jadi jika kamu ingin tahu langsung nih melaju ke Kafe Betawi serta mencicip semua makanan ciri khas Betawi ini. Tidak hanya lima makanan ini ada banyak menu ciri khas Betawi yang lain contohnya saja nasi uduk, laksa betawi, mie kangkung, serta menu tradisionil yang lain.
Makan Enak 